자유인의 아름다운 세상

지인과 점심 약속이 있는 날이었다.나더러 장소를 정하라기에 명동교자에서 만나자고 했다.이름만 알고 있을 뿐, 한 번도 가본 적이 없어 평소 궁금했던 곳이었다.명동교자는 1966년 명동칼국수란 이름으로 출발한 뒤, 중간에 한차례 상호를 바꿔 지금까지 서울의 최중심인 명동 한가운데서 영업을 이어가고 있는 곳이다. 맛에 관심 있는 이들이라면 모르는 사람이 없을 만큼 유명한 집이다. 대표적인 메뉴는 칼국수 - 이외에도 콩국수, 만두 등이 있기는 하다. 무엇보다 맛있다 - 내가 할 수 있는 최상급의 표현이다. 조금도 돈(11,000원)이 아깝지 않다.차별화된 국물 맛에 면발이 얇아 밀가루 씹는 느낌이 없이 부드럽다. 양이 부족하면 사리를 무료로 추가해 주기도 한다. 칼국수엔 김치가 중요한데 그 역시 훌륭하다.  ..

용호동낙지 NC신구로점 서울 구로구 구로중앙로 152(NC 6층) 02-6923-2435

강남교자 강남본점 서울 서초구 강남대로69길 11 02-536-4133

목포홍탁 서울 중랑구 중랑역로 127 02-434-9119

도쿄하나 사당점 서울 서초구 방배천로 11 파스텔 시티 3층 02-585-2020