다찌노미(立飲たちのみ)

 

나라마다 문화 차이란 것이 존재한다.

익숙한 이들에게는 그것만이 최상의 선택이라 여길 수도 있지만,

때로는 시각을 조금 달리해 볼 필요도 있지 않을까?

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무엇보다 우리 한식의 반찬 가짓수를 좀 줄였으면 하는 개인적인 바람이 있다.

많아도 너무 많다. 그것에 따라 대접의 수준을 논하기도 하는데,

워낙 많다 보니 매번 다 먹지도 못하고 버려지는 음식이 적지 않다.

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우리의 술 문화 역시 대체로 무거운 편이다.

술을 한잔 마시려면 기본적으로 가볍지 않은 안주를 시켜야 하고,

혼자 먹기엔 양이 많을 뿐더러 값도 비싸다.

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살다 보면 여럿이 어울릴 때도 있지만,

조용히 혼자만의 시간을 가져보고 싶을 때도 있다.

그럴 때면 누구의 방해도 받지 않고 가볍게 한잔 하고 싶어진다.

아쉽게도 우리 사회엔 그럴 만한 곳이 별로 없다.

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일본에 가면 다찌노미(立飲たちのみ)란 형태의 술집이 있다.

문자 그대로 서서 마시는 술집이다.

의자에 앉게 되면 대개 장기전으로 가기 쉬운데,

서서 마시니 그럴 염려도 없다.

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안주를 시켜야 하는 부담 없이 간단히 술만 마실 수도 있고,

가벼운 안주도 판다. 여럿이 있으면 절제가 쉽지 않은데,

혼자 마시면 한두 잔만으로도 얼마든지 기분을 달랠 수 있다는 장점이 있다.

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우리나라에도 이런 형태의 술집이 있으면 좋겠다는 바람이 있지만,

장사하는 입장에서는 수지가 안 맞을지도 모르겠다.

수요가 있는 곳에 공급이 따르는 법인데,

우리네 정서에는 다소 낯설 수도 있으니 말이다.