육류를 멀리하는 이유

 

고등학교 2학년 중반까지만 해도 나는 매우 왜소한 아이였다.

음식 또한 가리는 것이 많았다.

그 중에서도 육류는 거의 손을 대지 않았다.

 

이후 몸이 자라면서 다소 나아지긴 했지만

내가 선호하는 음식은 여전히 채소나 해산물 쪽이었다.

고기가 있으면 조금 흉내만 낼 뿐 일부러 찾아서 먹지는 않는다.

 

최근 들어서는 그마저도 멀리하고 있다.

'공장식 축산'에 관한 글을 읽고 나서부터이다.

 

문명의 발달, 인구 증가와 더불어

고기 수요가 넘쳐나다 보니

방목 형태의 축산으로는 도저히 수급을 맞추기가 어렵게 되었다고 한다. 

이른바 '공장식 축산'이 등장하게 된 것이다.

 

진열장에 전시된 고기를 보고 있으면

좁은 틀 안에 갇힌 동물들과

그들의 울부짖음이 떠올라 눈을 감게 된다.

 

성장 촉진을 위해 지속적으로

투여한다는 약물, 항생제 등을 생각하면 더더욱 ...