자유인의 아름다운 세상

요즘 우리나라 먹거리에는 '수제(手製)' 가 유행입니다. 공장에서 대량생산을 통해 유통되는 제품들에 대해 신뢰감을 갖지 못하는 소비자들의 관심을 불러모으기 위한 차별화 내지 마케팅 전략의 일환이기도 하지요. 수제버거, 수제햄, 수타면 등등.. 내 손으로 직접 만든 음식이니까 그만..

임가네 착한 상차림 경기도 안양시 동안구 귀인동 917-8 Tel : 031-386-3732

스페인 산티아고 순례길을 참고한 제주올레가 일대 선풍을 일으킨 이래 전국적으로 'OO길' 열풍이 불고 있습니다. 각 지자체마다 사람들을 불러모으기 위한 길 만들기 노력이 여간 뜨거운 게 아닙니다. 이제 우리나라 웬만한 소도시에도 'OO길' 하나쯤 없는 곳이 없을 정도입니다. 예전부..

순대란 음식은 보통 돼지 창자에 각종 재료를 넣어 쪄서 만드는 것으로 알고 있습니다. 그냥 먹어도 좋지만 주당들의 술 안주로 그만이지요. 하지만 순대를 먹을 때마다 껍질의 식감이 질기곤 해서 매번 가려내기에 바빴습니다. 자유인은 대체로 음식을 가리지 않고 다 잘 먹는 편이지지..

아마도 세상에 공짜를 싫어하는 사람은 없을 것입니다. 그렇다고 그것을 전적으로 추구할 순 없는 노릇이겠지요. 살면서 뜻하지 않게 맞닥뜨리게 되는 그런 행운의 주인공이 될 수 있다면 얼마나 좋을까요? 생각만 해도 기분이 좋아집니다. 얼마 전이었습니다. 운전을 하면서 모 라디오 ..